Гъбите, изпечени с пъдпъдъчи яйца, могат да се сервират като закуска или за закуска. Това ястие се оказва много удовлетворяващо, има много ярък и красив външен вид и приятен вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4 големи шампиньона;
- - 4 пъдпъдъчи яйца;
- - 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана;
- - 50 г от всяко сирене;
- - сол и билки на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте шампиноните, внимателно им отрежете крака и покрийте шапките с малко количество заквасена сметана. След това ги поставете върху лист за печене в обърната форма и печете 10 минути при температура 180 ° C.
2
След определеното време осолете шампионите, напълнете ги с настърган кашкавал и разбийте пъдпъдъчето яйце в тях, опитвайки се да не повредите целостта на жълтъка. След това сол и поръсете с билки.
3
Печете пълнени шампионки във фурната, докато протеинът се залови. След това го извадете и сервирайте, докато изстинат.
Полезни съвети
За да приготвите това ястие, изберете най-големите шампионки - яйцето от такива гъби няма да изтече.