Цвеклото е вкусен и достъпен продукт, който може да подхрани организма с полезни витамини и минерали. Първи и втори курс, както и несъвместими закуски се приготвят от зеленчука. Ако искате да научите как да готвите салата с цвекло, тогава разгледайте рецептите, които ще бъдат предложени по-долу, може би една от опциите за ястия ще ви допадне.
Изберете вашата рецепта
Рецепта за салата от цвекло №1
Салата с цвекло, рецептата за приготвянето на която сега обсъждаме, спокойно може да се отнесе към категорията „прости салати“. Предястието съдържа минимум съставки, но се оказва много вкусно. Ястието е подходящо както за празнична трапеза, така и за ежедневно хранене.
За да направите салата от цвекло, вземете:
- 3 големи цвекло;
- 200 г ракови пръчици;
- 200 г пушено (наденица) сирене;
- 2 скилидки чесън;
- Майонеза.
Етапи на готвене:
- Сварете цвеклото до готовност. Времето за готвене на един зеленчук зависи от неговия размер. Охладете свареното цвекло, отстранете кожата от него, настържете на голям шредер.
- В подготвения зеленчук изстискайте обеления чесън през преса, добавете майонеза, разбъркайте и оставете детайла да вари.
- Докато цвеклото е наситено, вземете раци пръчки. Извадете продукта от целофан и го нарежете на малки парченца.
- Настържете сиренето на колбаса на едро ренде. Салата с цвекло може да се готви с обикновено твърдо сирене, но именно пушеният продукт дава пикантността на предястието.
- Комбинирайте цвеклото с подготвени ракови пръчици, смесете салатата.
- Поръсете ястието с нарязано сирене и може да сервирате. По желание смесете салатата, но със сирене капачка, предястието изглежда оригинално.