Coleslaw е може би най-популярният от всички салати. Той присъства в менюто на почти всички заведения за хранене. Може да се види в обичайната трапезария и в скъп ресторант. Тази салата е особено добра през зимата, тъй като има много витамини. В допълнение, той е полезен за храносмилането.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Бяло зеле - 0, 5 кг
- Лук средна 1 бр.
- Среден морков
- Сладки твърди сортове Apple
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Пресни зелени
- сол
- смлян черен пипер
Инструкция за употреба
1
Натрошете зелето възможно най-фино. Поръсете леко със сол и изстискайте малко, за да стане по-мек и оставете сока да тече. Сложете в голяма купа.
2
Нарежете лука много ситно, сложете го в чаша, налейте преварена топла вода, след това изцедете водата и поставете измития лук в купа със зелето.
3
Настържете морковите на едро ренде. Нарежете ябълката с корите на малки кубчета. Сложете всичко в купа.
4
Нарязваме зелените, хвърляме в купа, добавяме и пипер. Изсипете растително масло и разбъркайте добре.
Полезни съвети
Изберете дебели глави от бял цвят, това зеле ще бъде вкусно и сочно.
Можете да изцедите малко сок от пресен лимон в салатата, това ще добави пикантна киселинност към него.
Свързана статия
Салата от приказки с пиле и гъби