Печените ябълки са вкусен нискокалоричен десерт, който е лесен за приготвяне у дома. Можете да използвате фурната или микровълновата, да добавите ядки, извара, шоколад или марципан към ябълки. Експериментирайте с гарнитури - може да успеете да измислите нова оригинална комбинация.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Медени джинджифилови ябълки със сос от ванилия:
- - 4 ябълки;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици мед;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан джинджифил;
- - 0, 5 чаши бяло трапезно вино;
- - 300 г крем;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 2 жълтъка;
- - 1 шушулка ванилия.
- Печени ябълки с извара и ядки:
- - 3 ябълки;
- - 300 г извара;
- - 1 яйце;
- - 1 супена лъжица. супени лъжици захар;
- - 1 чаена лъжичка ванилова захар;
- - 50 г сушени череши;
- - смляна канела;
- - заквасена сметана.
- Пикантни ябълки с марципан:
- - 2 големи ябълки;
- - 100 г марципанова маса;
- - 1 супена лъжица. лъжица стафиди с без костилка;
- - 1 звезда анасон;
- - 2 чаени лъжички канела;
- - 2 бр. кардамон;
- - 50 г тъмен шоколад;
- - 100 г захар;
- - 250 мл порт.
Инструкция за употреба
1
Медени и джинджифилови ябълки с ванилов сос
Този десерт е най-вкусен с домашен сос от ванилия, той придава на десерта особена нежност. Започнете първо със соса. Изсипете сметаната в малка тенджера, добавете нарязаната шушулка ванилия. Поставете тенджерата на печката и доведете до кипене, но не кипете. Махнете крема от котлона и го оставете да се вари 10-15 минути. Извадете шушулката на ванилията.
2
Разбийте добре яйцата със захарта и след това внимателно ги добавете към сметаната, като бъркате непрекъснато. Сложете сместа на слаб огън и гответе до гъста, като продължавате да бъркате. Отстранете готовия крем от котлона и го охладете.
3
Измийте ябълките и сърцевината, без да нарязвате плодовете до края. Обелете корен от джинджифил и нарежете на ситно, след което го смесете с мед. На дъното на ябълките сложете парче масло, отгоре поставете медо-джинджифиловата смес. Сложете ябълките в термоустойчива форма, омазани и след това ги напълнете с вино.
4
Изпечете ястието във фурната, загрята до 160 ° C. Водни ябълки от формата от време на време. Готовите плодове трябва да станат меки. Прехвърлете ги в порционирани ястия, залейте с ванилов сос и сервирайте топло.
5
Печени ябълки с извара и ядки.
Тази обилна сладка храна може да се сервира за закуска. От посочения брой продукти ще се получат три порции благини. Измийте ябълки, нарязани наполовина, отстранете сърцевината и хвостовете. Намачкайте изварата с яйце, гранулирана захар и ванилова захар, след което към сместа добавете сушени череши без семена.
6
Напълнете половинките ябълки със извара и ги поставете в термоустойчива форма, намазана с масло. Печете десерта във фурната, загрята до 170 ° C. Процесът ще отнеме около половин час, през което време ябълките трябва да станат меки. Разбийте заквасената сметана със захарта с миксер. Сложете ябълки на чинии за сервиране и поръсете със смляна канела. Отделно сервирайте сладка заквасена сметана и сухи бисквитки.
7
Пикантни ябълки с марципан
Този десерт може да бъде сервиран в неделна есенна или зимна вечеря. Подправените ябълки с пълнеж имат ярък и оригинален вкус. Измийте ябълките, подсушете. В средата на всеки направете широк отвор, докато отстранявате сърцевината. Сложете плодовете в намазнена чиния.
8
Пригответе пълнежа. Смесете марципана с натрошен шоколад, стафиди и канела на прах. Напълнете ябълките с получената маса, удряйки добре пълнежа с лъжица. Поставете плодовете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 20-25 минути.
9
Сипете портвеното вино в задушване, загрейте го, добавете гранулирана захар, кардамон и звезден анасон. Сварете соса за около 10 минути, след което го свалете от котлона, оставете за още 5 минути, отстранете подправките. Сложете ябълки на чинии за сервиране, залейте ги със сос и сервирайте.