Как да зарадваме семейството на вечеря? Всяка домакиня задаваше тези въпроси и вероятно повече от веднъж. За да са сандвичите оригинални, първо са необходими нестандартни компоненти за ястието, и второ, преди да сервирате, трябва да украсите готовите сандвичи по оригинален начин. Сандвичи с меко сирене и леща - оригинална закуска към трапезата ви, независимо дали става въпрос за празничен банкет или случаен обяд.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- 0, 5 чаша зелена леща
- 120 гр. Меко сирене (може да е Adyghe или меко кремообразно
- сирене)
- хляб (за предпочитане трици или многозърнести)
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1-2 скилидки чесън или подправка асафетида
- лук
- магданоз
- босилек (можете да вземете всякакви билки на вкус)
- 40 мл мляко
- сол на вкус
- щипка черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Лещата не изисква предварително накисване във вода. Сварете 500 мл вода, сложете измитата леща в нея, гответе за около 35 минути на среден огън. Докато лещата се готви, разбийте сместа от зехтин и ябълков оцет до гладкост, добавете сол. Изсипете готовата охладена леща, разбъркайте сместа, оставете да вари за около 15 минути.
2
Нарежете хляба за сандвичи на филийки с дебелина 0, 7 см, изсушете го в тостер или в тиган / скара, разтрийте с чесън от едната страна, ситно нарязани варени зеленина, лук.
3
Намачкайте мекото сирене с вилица, добавете мляко или сметана, изсипете лук, разбъркайте всичко добре.
4
Разстелете сирената смес върху хляб, поръсете с лук, черен пипер на вкус, сложете отгоре 2 чаени лъжички от ленената смес, веднага сервирайте.
5
За да украсите сандвичи, можете допълнително да отрежете цвете от ряпа с нож и да украсите всеки сандвич отгоре с такова цвете. Вашите близки и гости ще бъдат приятно изненадани от такъв изискан вкус и в същото време просто приготвяне на ястие. Приятен апетит!