Ако е вкусно да печете пилешки бутчета във фурната, ще получите прекрасно ястие за семейна вечеря или празнична трапеза. Пищяла се приготвя достатъчно бързо, но се оказва много нежна и ароматна. Всички любители на пилешкото месо трябва да се научат как да пекат крака във фурната със сос от заквасена сметана.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Пилешки бутчета - 6 бр.;
- Тортила - 2 бр. (можете да вземете тънък пита питка);
- Заквасена сметана - 250 г;
- Зехтин - 2 супени лъжици. л.;
- Горчица - 2 супени лъжици. л.;
- Консервирани шампиньони - 150 г;
- Половин лимон;
- Сол - 1/3 ч.л.
Инструкция за употреба
1
Вземете тавичка, намажете я с 1 с.л. л. зехтин.
2
Подредете тортилите или питата, за да покриете напълно съда за печене. Важно е да се оформят страните.
3
Отгоре на тортилата (лаваш за хляб) наредете предварително измитите пилешки бутчета.
4
Изцедете маринатата от гъбите, поставете гъбите в тиган, обработен с остатъците от зехтина.
5
Гответе гъбите, докато течността се изпари и гъбите придобият златист оттенък.
6
В отделен съд комбинирайте заквасена сметана, горчица, лимонов сок и сол, смесете съставките.
7
Добавете получения сос към гъбите, разбъркайте.
8
Разпределете гъбения сос равномерно върху пилешките бутчета. Печете ястието за 45 минути на 200 ° C.
9
Сервирайте готови пилешки бутчета директно в съда за печене, след като поръсите ястието със ситно нарязани билки.
Полезни съвети
Между другото, тортилата не служи само като основа за пилешки бутчета, тортата се накисва в сос и става много вкусна и нежна.