Тези, които следват най-новото в готвенето, няма как да не забележат появата на нова тенденция - тарталети в халба или тарталети в микровълнова печка. И този десерт си заслужава вниманието, тъй като за приготвянето му са необходими няколко минути. Както всички други тарталети, този деликатес има много рецепти, не се закачайте само за едно нещо, опитайте различни опции.
Изберете вашата рецепта
Шоколадов мъфин в халба със солен карамел
- Брашно и захар - 4 супени лъжици всяка;
- Какао - 3 супени лъжици;
- Мляко - 3 супени лъжици;
- Бакпулвер и сол - четвърт чаена лъжичка;
- Яйце -1;
- Растително масло - 1 супена лъжица;
- Солен карамел или осолен ирис - 2 броя.
1. Можете веднага да приготвите тарталет в халба, в малка купа, колкото искате. Всички съставки се поставят в купа и се смесват с малка размахване или вилица.
2. В халбата с тестото добавете осолен карамел или тофи, „ги удавете“ в халбата.
3. Кексът в микровълновата с най-висока мощност ще бъде една минута и половина. Ако това не е достатъчно, изпечете го още половин минута.
Ако нямате осолен карамел, тогава този десерт може да се приготви независимо. Не е трудно да се направи солен карамел; мнозина ще харесат този деликатес; освен това той се добавя към торти, рула, бисквити бисквитки и бисквитки с пълнеж.
1. Изсипете 100 грама гранулирана захар в тиган и включете на малък огън. Добавяме само няколко капки вода и капка лимонов сок. Не смесвайте!
2. Докато захарта се разтопи и стане карамел, загряваме масления крем.
3. Когато захарта стане кафява, изключете котлона и добавете към нея малко масло, след което постепенно добавете 100 мл почти сварена сметана и разбъркайте добре.
4. Поставете получената маса на малък огън и гответе 2-3 минути, като добавите хубава щипка сол.
5. Изсипете готовия карамел във висок съд, покрийте със слепващ филм и го изпратете в хладилника за един ден.