Може би най-популярният продукт в Русия са картофите. В къщата няма картофи - това означава, че няма нищо. Така че, вероятно, много домакини смятат и по свой начин са прави. Картофите не се нуждаят от реклама, но можете да го приготвите според огромен брой рецепти.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- картофи - 8 броя,
- шампиньони - 400 грама,
- чесън - 4 скилидки,
- магданоз - 1 китка,
- зехтин - 5 супени лъжици. лъжици,
- маслен крем - 300 грама
Инструкция за употреба
1
Нарежете обелените картофи на тънки филийки (около 3 мм), гъбите също нарежете на филийки.
2
В тиган с дебело дъно загрейте олиото, сложете картофите и разбъркайте, така че да е покрито с олио. Сол, черен пипер.
3
Разбъркайте с дървена лъжица, докато картофеното нишесте (докато стане лепкаво). В същото време готвим гъби във втори тиган.
4
Добавете чесъна към картофите и изсипете сметаната, покривайки ги с картофените филийки напълно, но не повече, в противен случай съдържанието на мазнини ще бъде по-малко. Гответе 5 минути, докато кремът леко се сгъсти.
5
Махнете картофите от котлона, добавете сол и подправки към него, ако е необходимо, добавете нарязан магданоз и варени гъби в тигана.
6
Сложете всичко в тавичка за печене. Печете във фурната за около половин час.