Морските дарове са не само вкусни, но и здравословни. Вярно е, че не всеки знае как да готви калмари или скариди, например. Всъщност това не е нищо сложно. Просто трябва да намерите добра рецепта.
Изберете вашата рецепта
Ако обичате морски дарове, а кухнята има бавна готварска печка, тогава рецептата, която ще бъде описана по-долу, ще бъде по ваш вкус. Нека да поговорим за това как да готвите вкусни калмари в бавна готварска печка. За да създадете ястие, се нуждаете от следните продукти:
- Калмари - 3 трупа;
- Малък лук - 2 бр.;
- Малки моркови - 2 бр.;
- Половин чаша заквасена сметана;
- Растително масло (рафинирано) - 1 супена лъжица. л.;
- Чиста вода - 2 мулти-чаши;
- Сол и билки на вкус.
Когато всички съставки са налични, можете да започнете да готвите ястия с калмари. На първо място, трябва да приготвите морски дарове. За да направите това, трупът трябва да се измие старателно под течаща вода, да се отстрани филмът от калмарите и да се спусне във вряща вода за няколко минути. Когато трупът се охлади леко, той трябва да бъде нарязан. Това се прави произволно: или сламки, или пръстени.
Готови морски дарове за известно време оставете настрана, вземете зеленчуци. Обелете лука, нарежете колкото е възможно по-малко, измийте морковите, отстранете кожата от него, настържете на ситно ренде.
Изсипете растително масло в купата за мултикукър, поставете лука там и задайте режим „Печене“ на устройството за 10 минути. Когато изтекат 5 минути от посоченото време, добавете морковите след час, разбъркайте продуктите и изчакайте.
Щом зеленчуците леко се запържат, добавете калмарите в купата за готвене с много готвене, налейте вода и заквасена сметана, сол и разбъркайте всичко. Затворете капака на устройството, като зададете режим "Гасене" на дисплея за 20 минути. Когато времето изтече - ястието е готово. Сервирането на калмари се препоръчва под формата на топлина, поръсено с пресни билки.
Ето колко е лесно да готвите калмари в бавна готварска печка!