Чаят с подправки има изискан вкус и богат аромат. Загрява, подобрява настроението и дори подобрява благосъстоянието. Изобщо не е трудно да се готви у дома.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - черен чай, голям лист, 2-3 с.л. лъжици;
- - смляна канела, 2-3 гр.;
- - звезден анасон, 1 бр.;
- - сушен смлян джинджифил, 2-3 гр.;
- - карамфил, 2-3 бр.;
- - шафран, бял пипер на вкус, но не е необходим;
- - вода, 300-400 мл.
Инструкция за употреба
1
Кипнете вода. Най-бързият начин да се справите с това е електрическа кана.
2
Докато водата се затопля, вземете всяка чаена чаша с подходящ обем и изсипете чай в нея. По-добре е да предпочетете селективен едър лист, но в крайни случаи също ще отиде гранули, но вкусът ще е далеч от най-добрия.
3
След това добавете подправки към чай на вкус. Броят на подправките може и трябва дори да варира, за да получите перфектния чай за вашия вкус. Можете също да премахнете или, обратно, да добавите някои подправки, да експериментирате с комбинации. Като цяло полетът на фантазията е неограничен. И можете да се придържате към стандартната рецепта, тя се тества от времето. Канелата придава на чая прекрасен вкус и аромат, джинджифилът добавя малко черен пипер и затопля, карамфил и звезден анасон добавят изисканост, а ако добавите още ценен шафран и малко бял пипер, на практика ще получите известния индийски чай масала, който е популярен в Индия заради вкуса и нейните граници в продължение на много години.
4
След като всички съставки са покрити, можете да ги напълните с вода. Но не съвсем кипяща, а леко охладена, 80-90 градуса по Целзий. След това затворете капака на чайника, увийте го с кърпа и оставете за 10-15 минути.
5
Всичко, можете спокойно да излеете чай с подправки в чаши и да се насладите на вълшебния вкус. Този чай върви добре с мляко или сметана, добавят се на вкус. За чай е по-добре да сервирате леки извара десерти или ружа.