Печените фъстъци са необичайно вкусно лакомство. В допълнение, той е и много полезен. Фъстъците съдържат много антиоксиданти, които помагат на организма да устои на коронарна болест на сърцето и атеросклероза. Разбира се, най-вкусните печени фъстъци. Учените са доказали, че в печените фъстъци с 25% повече хранителни вещества, отколкото в сурови. Има няколко начина за приготвяне на фъстъци.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- фъстъци;
- слънчогледово масло;
- тиган;
- дървена шпатула.
Инструкция за употреба
1
Налейте малко олио в тигана. Поръсете ядки върху него.
2
Печете ядките на среден огън, като бъркате постоянно с дървена шпатула.
3
Поръсете фъстъците със сол. Печете фъстъците, като разбърквате, докато започне да „напуква“. В този момент ядките трябва да изглеждат пожълтели, а кожата да се отлепи лесно. Опитайте ядките. Изключете тигана, когато ядките са още малко влажни. Те "стигат" до желаното състояние, тъй като процесът на пържене в тигана продължава още няколко секунди, след като извадите тигана от котлона. Много е важно да не прекалявате с ядките, защото те могат да бъдат преварени до неядливо състояние само за няколко секунди.
4
Фъстъците могат да се приготвят във фурната. Поставете ядките върху лист за печене в един слой. Включете фурната на около 180 градуса. След 15-20 минути ядките ще са готови. След изваждане от фурната ядките ще достигнат готовността за още няколко секунди, така че е по-добре да ги извадите малко непечени.
5
Фъстъците могат да се готвят и в микровълновата. Поставете ядките в дълбока микровълнова чиния. Задайте мощност от 600-800 вата. На всеки 30-60 секунди извадете ядките и ги разбъркайте с шпатула. Внимавайте да не ги прекалите.
Обърнете внимание
Печените фъстъци са наистина вкусни. Независимо от него, можете да ядете много наведнъж. Но не се увличайте прекалено с тези ядки, тъй като те са много висококалорични и при редовна употреба могат да доведат до наддаване на тегло.
Полезни съвети
Опитайте да експериментирате: добавете зелени (можете да изсушите) към печените фъстъци. Можете също да ги подправите с чесън. Фъстъците често се използват в съвременните кухни. Добре върви със салати и гарнитури.