Нищо не стимулира апетита като остър вкус, дразнеща миризма и привлекателен външен вид на салатата. Смята се, че салатите са идеалната храна за заетите хора. На първо място заради бързината на приготвянето им. Необходимо е само да сварите зеленчуците предварително, след което ги нарежете, подправете с олио или майонеза и салатата е готова. Почти всичко, което е в хладилника, може да влезе в него. Има огромен брой рецепти за салата и всяка от тях е уникална.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- шунка - 1 бр;
- лук 1-2 бр;
- гъби шампиньон - 200 г;
- моркови - 1-2 бр;
- яйца - 2 бр;
- маслини;
- чипс 1-2 опаковки;
- слънчогледово масло;
- майонеза;
- солта.
Инструкция за употреба
1
Изсипете вода в тенджера, добавете малко сол и донесете до кипене. След като водата заври, сложете в нея шунка и я сварете до готовност. Изплакнете го добре предварително. Докато се готви шунката, пригответе дълбока чиния, върху която ще разнесете салатата. Извадете готовата шунка от тигана, оставете я да се отцеди и изстине. След това го нарежете на ситно или разкъсайте с ръце на малки парченца. Поставете месото на дъното на чинията и го намажете с майонеза отгоре.
2
След това обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете гъбите и заедно с лука изпратете в тигана. Сотирайте ги в малко количество рафинирано слънчогледово масло. Посолете малко и не забравяйте да разбърквате от време на време. Лукът трябва да се окаже леко златист. След това охладете всичко и сложете в чиния. Сега имате втори слой салата. Не забравяйте да го намажете с майонеза.
3
Сега обелете морковите и го натрийте на едро ренде. Запържете в малко количество слънчогледово олио, за да не се окаже, че салатата е мазна. Солете и запържете за петнадесет до двадесет минути, докато морковите омекнат. Докато морковите се пържат, сварете яйцата. Разтрийте сварените протеини на ситно ренде и смесете с охладените моркови. Сложете отново всичко в чиния. Получихте третия, последен слой салата. Намажете го добре с майонеза и отгоре поръсете настърганите жълтъци.
4
След това отворете буркан с маслини и вземете десет до двадесет парчета. Нарежете ги по дължина на няколко парчета и ги залепете в салатата, така че да са с главата надолу с черния гръб. След това отворете пакета с чипове и изложете два слоя в шахматна дъска на ръба на чинията. Опитайте се да разпространявате само цели чипсове, натрошени линии ще съсипе цялата красота на вашата салата. Сега на масата има истински "слънчоглед". Салатата е много вкусна, нежна и няма да остави никого безразличен.
Полезни съвети
За да направите салатата по-вкусна, дайте й малко време да се накисне.