Телешки пържоли с пържени картофи е отлично американско ястие, което определено ще украси всяка празнична трапеза!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 50 г омекотено масло
- - 1 ч.л. сух естрагон
- - 1 нарязан млад лук
- - 4 обелени картофени грудки с тегло 300 g всяка
- - 1 супена лъжица. л. слънчогледово олио
- - телешка пържола 4 х 200 гр
- - 4 домата, нарязани наполовина
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 220 ° C. Смесете маслото с естрагон и лук. Мода наденица, увийте във фолио и замразете.
2
Нарежете картофите на големи филийки и гответе във вряща вода за 5 минути. Сгънете в гевгир и залейте със слънчогледово масло. Сложете в един слой върху лист за печене и печете 25 минути, като веднъж се обърне по време на готвене.
3
Загрейте грил тигана. Запържете пържоли с домати по 3-4 минути от всяка страна. Отгоре сложете пикантно масло и сервирайте с картофи и домати.
Приятен апетит!
Полезни съвети
Можете да сервирате пържоли с грах или зелен фасул, както и моркови.