Решихте ли да изненадате приятелите си с вкусни ястия? Направете салата, като използвате необичайна комбинация от съставки. В кулинарния занаят човек не трябва да се страхува от експерименти. Гответе ястия не само според новите рецепти, но и добавяте щрихи към класическите салати. Необичайна композиция от съставки, оригинални разтвори и находки очакват тези хора, които обичат разнообразието на масата.
Изберете вашата рецепта
Пилешки салати
Рецепта номер 1
Пригответе пилешка салата, която има обрат, и то не само една, а цяла чаша! За да приготвите тази обилна закуска, ще ви трябват следните съставки:
- 250 грама пилешко месо;
- 250 грама леки стафиди;
- 250 грама орехи;
- средно голям лук;
- 1 морков;
- 1 портокал
- 1 супена лъжица захар;
- 2 с.л. ябълков оцет;
- сол;
- майонеза.
Обелете лука и нарежете на половин пръстени. За да не го ухапете, мариновайте го за 20 минути. За целта пригответе маринатата от оцет, сол и захар. Изплакнете ядките и стафидите под студена течаща вода, подсушете със салфетки. Накиснете стафидите в гореща вода за 5 минути.
Настържете морковите. Разделете обеления портокал на филийки, отстранете филма и нарежете на кубчета. Нарязваме фино ядките с нож или нарязваме в блендер, но не докато стане на прах. Сгответе пилето, след което го нарежете.
Салатата трябва да се нарежда на слоеве, като всяка се намазва с майонеза (с изключение на последната). В дълбок съд първо сложете пилешкото месо, след това лука и стафидите. Покрийте горната част с моркови и ядки. Поставете портокалите в края. Ястието трябва да се постави в хладилника за импрегниране. Можете да украсите салатата със стафиди, ядки.
Рецепта номер 2
Ако искате да направите необичайна нискокалорична салата, използвайте пилешки гърди. Ще ви отнеме много малко време да приготвите това ястие. За 4 порции салата ще ви трябват следните съставки:
- 200 грама варено пилешко месо от гърдата;
- 2 яйца
- портокал;
- ябълка;
- малък грозде;
- 3 супени лъжици лимонов сок;
- 100 грама нискомаслено кисело мляко;
- сол;
- черен пипер.
Нарежете свареното пиле на големи парчета. Сварете яйцата, извадете черупката и нарежете на ситно. Изплакнете добре плодовете, отстранете корите от ябълката, нарежете на кубчета и поръсете с лимонов сок, така че плодът да не потъмнее. Извадете семената от гроздето, нарежете плодовете наполовина. Обелете портокалите, отстранете филмите, нарежете на кубчета. Комбинирайте горните съставки, изсипете кисело мляко. Подправете салатата със сол и черен пипер.