Тази невероятна комбинация от здравословно говеждо месо, домати, сирене и босилек ще подлуди всеки! Бургерът се приготвя лесно и се яде едно-две-три. От тези съставки получавате 6 бургера.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 6 кръгли кифлички за хамбургери;
- - 1, 2 кг говеждо месо;
- - 1 лук;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - листа от босилек;
- - 250 г сирене Моцарела;
- - 3 бр. домат;
- - 100 г кетчуп;
- - 4 половинки сушен домат;
- - 1 скилидка чесън;
- - 100 г майонеза;
- - 1 супена лъжица сос песто
Инструкция за употреба
1
Започнете да готвите със соса. За доматен сос разбийте с пасатор всички необходими за него съставки. Ще бъде по-вкусно, ако не докарате масата до еднородност, а оставете продуктите на малки парченца. За да направите майонезен сос, смесете майонеза и песто.
2
След това започнете да готвите баничките. Прекарайте говеждото и лука през месомелачка, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.
3
От каймата оформете шест котлета. Запържете баничките в предварително загрята тиган в растително масло за пет минути. Степента на пържене, изберете по ваш вкус. След като първата страна се запържи, обърнете баницата и поставете слой от сиренето от подготвената страна.
4
Сега можете да подготвите основата на бургер. Вземете кифличка и го нарежете в центъра заедно. Ние събираме бургер в следния ред отдолу нагоре: кок, сос за майонеза, босилек, доматен ринг, баничка със сирене отгоре, доматен сос и накрая горната част на кифличката.