Това ястие съчетава в себе си 3 корона десерти от американската кухня наведнъж: брауни, чийзкейк и торта Red Velvet!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- основа:
- - 100 г разтопено масло;
- - 110 г захар;
- - 1 супена лъжица мляко;
- - 0, 75 ч.л. оцет;
- - 1 супена лъжица червено хранително оцветяване;
- - 2 яйца;
- - торбичка ванилова захар;
- - 87 г брашно;
- - 3 супени лъжици какао;
- - щипка сол.
- Чийзкейк:
- - 225 г крема сирене Филаделфия;
- - 1 яйце;
- - 40 г пудра захар;
- - 0, 5 ч.л. екстракт от ванилия.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до температура 180 градуса. Смажете формата с 28х8 см с масло.
2
Разбийте омекотеното масло със захарта в пищна кремообразна маса. Добавете мляко, хранителни оцветители, оцет. От своя страна разбийте яйцата, като внимателно смесите съставките до гладкост след всяко.
3
Пресейте отделно брашното с какао и сол и добавете към течните съставки. Омесете и поставете във форма с помощта на шпатула. Трябва да се остави малко базово изпитване, за да се създадат модели.
4
За слой чийзкейк просто разбийте с миксер сиренето с пудра захар, ванилов екстракт и яйце до гладкост. Разпределете отгоре върху червената основа, внимателно и равномерно разпределяйки с шпатула. Поставете останалото тесто на капки и създайте шарки с помощта на цепка или вилица.
5
Изпратете в горещата фурна за половин час. Преди фигурално изрежете порции с помощта на резачки за бисквитки, оставете продукта да се охлади напълно.