Вкусно ябълково руло с ядки и ядки се приготвя много бързо. Рулото е нежно и просто се топи в устата ви.
Изберете вашата рецепта
Съставки, необходими за направата на ролка:
- 4 яйца
- 4 супени лъжици брашно
- 120-130 гр. Захар
- 4-5 грама бакпулвер за тесто
За пълненето:
- 3-4 узрели ябълки
- торба ванилин (1-2 гр.)
- половин чаша всякакви ядки
- 50-55 гр. Захар
Готварска ролка:
1. Смесете настърганите ябълки със захарта, ванилията и нарязаните ядки.
2. Поставете получената маса върху тава за печене, върху дъното на която предварително сложете пергамент.
3. Изгладете ябълково-ядковата смес върху лист за печене.
4. Разбийте белтъците с малко количество сол внимателно с миксер.
5. Освен това разбийте жълтъците отделно, за 2 минути. След това добавете захар и разбийте толкова.
6. Към разбитите жълтъци добавете малко брашно, смесено с бакпулвер, и след това катерички.
7. Поставете полученото тесто върху пълнежа, лежащ върху листа за печене, разпределете равномерно.
8. Печете около 13 минути. Препоръчителната температура е 175-180 градуса.
9. Готовата гъба торта бързо, но внимателно включете маса, покрита с кърпа (пълнежът трябва да е отгоре)
10. Навийте гореща бисквита на руло (можете да използвате кърпа, за да не се изгорите).
11. Изчакайте, докато рулото се охлади малко и се насладете на вкусния му вкус с чаша чай или кафе.