Пиперът е една от най-популярните подправки, която не само подобрява вкуса на ястията, като им придава пикантност и пикантност, но също така има положителен ефект върху здравето. Предварително нарязаните чушки, които се продават вече опаковани в торби, изтичат след известно време и губят вкуса си, така че домакините обърнаха очи към мелниците за пипер. Те ви позволяват да получите свежа ароматна подправка непосредствено преди готвене.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Ако използвате само черен пипер от цялото разнообразие от подправки, вземете мелница, която е подходяща за него. Има обаче универсални опции, когато можете също да смачкате сол или ароматни билки. За разлика от опциите само за пипер, такива мелници имат мощни зъбци, които могат да смилат различни видове подправки.
2
Пиперните мелнички са също ръчни и електрически. В първия случай вие сами въртите механизма на устройството, принуждавайки зъбите да смилате подправката. Освен това можете да контролирате количеството на получения пипер, а прахът е по-фин. Най-добрите са моделите с двоен ред зъби, които сигурно фиксират граха в долната част, което ви позволява да смилате пипера напълно. Мелниците, захранвани от електричество, работят по-бързо, по-евтино, но не осигуряват възможност за регулиране на смилането.
3
Обърнете внимание на материала, от който е направено устройството. Евтините устройства имат пластмасови ножове или мелници, което значително намалява както качеството на смилане, така и техния експлоатационен живот. Ето защо, дайте предпочитание на модели с механизъм от неръждаема стомана. Добре е, ако дръжката на продукта и тялото му също са направени от стомана или керамика, а не от пластмаса, защото ще използвате такава мелница много дълго време. Дървените устройства изглеждат много красиви, но абсорбират миризми и масла, което значително намалява периода на тяхното използване.
4
Ако дизайнът на мелницата не е от голямо значение за вас, изберете продукт въз основа на цветния дизайн на цялата кухня и нейното стилистично решение. Например, ако стените и слушалките са направени в черно и бяло, стоманено устройство ще се впише идеално в този ансамбъл. Но за любителите на естествените материали, модел, боядисан като дърво или дори рядко копие, е перфектен.