Искате ли да направите много вкусна и сочна почерпка? След това направете шоколадово руло, наречено Весел негър. Този десерт е доста лесен за приготвяне, освен това не изисква много продукти. Съгласете се, че това е важно при готвенето.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - брашно - 2 чаши;
- - картофено нишесте - 2 супени лъжици;
- - пудра захар - 1 чаша;
- - какао - 3 супени лъжици;
- - растително масло - 1 супена лъжица.
- За пълненето:
- - масло - 150-200 г;
- - пудра захар - 1 чаша;
- - мляко - 100 мл;
- - орехи - 200 г;
- - шоколад - 100 g.
Инструкция за употреба
1
Разбийте пилешките яйца и отделете жълтъците от белтъците. Комбинирайте първата с пудра захар и я смилайте до бяла, тоест до пълното разтваряне на праха. След това добавете какаото там. Разбийте второто старателно, докато се образува твърда гъста пяна, след което смесете с какаовата смес. Разбъркайте всичко добре.
2
Прекарайте брашното през сито и след това комбинирайте с яйчената смес. Добавете там картофено нишесте и разбъркайте всичко старателно. Загрейте фурната до температура 200 градуса. Поставете получената маса върху намазнена тава за печене и изпратете да се пече около 40-50 минути.
3
Междувременно пригответе пълнежа за бъдещото шоколадово руло. За целта комбинирайте предварително омекотеното масло с пудра захар. Разбъркайте старателно до гладкост. Обелете и запържете орехите. След това мелете повечето от тях, смесете с горещо мляко и добавете към кремообразната захарна маса. С шоколад направете следното: настържете, груб и въведете с останалата смес. Разбъркайте всичко добре.
4
Върху изпечена торта сложете пълнежа с шоколадовия крем, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Внимателно увийте десерта, така че да се образува руло. По желание ястието може да бъде украсено със сметана и орехи. Шоколадово руло "Весел негър" е готово!