Купуването на ядки в черупки е по-полезно от обелените ядки. Първо, никой не докосва сърцевината си с ръце, което означава, че са чисти. Второ, те не губят полезните си вещества. Това просто почистването им ще трябва да измъчва.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Една от опциите - доста отнемаща време и много "мръсна" за къщата - да се нарязват ядки с помощта на обикновена врата. Всъщност този метод е по-забавен, отколкото помага от практическа гледна точка, тъй като много ядки не могат да бъдат пукнати по този начин. Често орехът с този метод губи своята цялост и се смесва с всички остатъци, които се образуват в резултат на такова разцепване. Същият метод се прилага и за обелване на ядки с мебелни крака.
2
Най-лесният начин за обелване на ядки е използването на специални устройства за нарязване. Така процесът върви по-бързо, а мебелите не се влошават и ефективността ще бъде по-висока.
3
Някои народни майстори предпочитат да обелят ядките от зъбите си. Този метод е доста противоречив и вреден. Вярно, това се отнася за онези ядки, които е трудно да се почистят точно така (например лешници, орехи). В края на краищата с този метод на почистване зъбите се влошават. И гайката, която при отваряне не беше много естетически приятна.
4
В промишлен мащаб ядките се обелват, като се използва високо налягане. За целта те се поставят в контейнер, в който след това се изпомпва сгъстен въздух до такава степен, че налягането вътре в гайката да стане същото като отвън. В този случай черупката не се изправя и се спуква.
5
Ако обелката на ядката не е дебела и силна, тогава тя може лесно да се отвори с пръсти, правейки пилинг движения. Черупката пада лесно, а гайката остава чиста и невредима.
6
Все пак често се опитват да напукат гайките с помощта на клещи. Това важи особено за боровите ядки. Производителността на човека, който намушква обаче, с този метод ще бъде много малка, защото трябва да боравите внимателно с малки ядки. Но резултатът си заслужава. Ядките излизат гладки и красиви. А ръцете и зъбите изобщо не страдат от такъв метод на почистване.
