Пържените аспержи са много здравословно и най-важното - вкусно ястие. Готвенето на това ястие отнема много малко време и усилия.
Ако желаете, можете да замените аспержите със струйни зърна.
От тези продукти получавате ястие за 4 души.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • 500гр пилешко месо;
- • 350 г аспержи (или зелен фасул);
- • 15-20 бр. чери домат;
- • праз или ряпа;
- • лимонов сок - супена лъжица (около половин лимон);
- • сол и черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Вземете стъблото на аспержите, отрежете твърдата част от него. Нарежете останалото и изсипете лимонов сок.
2
Нарежете лука, морковите и пилето на малки парченца.
3
Започнете с пърженето на лука. За да направите това, пригответе голям тиган и загрейте с малко добавка зехтин. Сотирайте лука за няколко минути.
4
Добавете месо в същия тиган и продължете да пържите.
5
Сложете аспержите в тигана и пържете още - 10 минути.
6
Пет минути преди готвене добавете доматите, солта и подправките (черен пипер).
7
Пържено пиле с аспержи е готово. Вместо пиле, можете да вземете пуйка. След това отделете малко повече време за печене на месо.
Полезни съвети
Сервирайте ястието горещо. По желание поръсете с билки.