Леките закуски могат да служат като аперитив пред основното ястие, тъй като е по-вероятно да предизвикат чувство на глад, отколкото усещане за пълнота. Освен това, закуските са идеални в случаите, когато искате да ядете, но не искате да преяждате.
Изберете вашата рецепта
Леките закуски включват всички видове закуски, популярни в Америка, като ядки, сладки дражета, крекери, пуканки, чипс, сосове, крекери, както и плодови и зеленчукови закуски. Приготвянето на закуски не изисква никакви специални кулинарни умения, нито изразходване на голямо количество време, тъй като продуктите преминават бърза и неусложнена кулинарна обработка.
По правило съставът на закуските не включва наличието на рядко консумирани храни или сложни съставки. Всички възможни многокомпонентни пасти и деликатеси са студени и топли мезета.
Обикновено леките закуски се сервират с бира, охладена домашна лимонада, минерална вода, сокове, алкохолни и плодови смути, леден чай или кафе.
За да приготвите предястие в италиански стил с домати и босилек, ще ви трябват следните съставки:
- босилек от босилек;
- домати 400 г;
- сирене фета 300 гр
Метод на готвене
Отделете пулпата от домати от семена и ситно нарязайте на кубчета, добавете към тях ситно нарязано сирене фета. Нарязваме ситно зелените босилек, добавяме към сместа от домати със сирене и разбъркваме старателно. Сервирайте с безквасни питки, бисквити или тънко нарязан багет.