Един от най-разпространените сладкиши, които всяка домакиня лесно може да приготви, е ябълков пай. Приготвянето му ще стане още по-лесно, ако използвате бавна готварска печка. В тази прекрасна техника печката е удоволствие. Ябълките вървят добре с канелата, така че не забравяйте да я добавите към тестото.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - брашно 1 чаша
- - масло 120 g
- - захар 3 с.л. лъжици
- - смляна канела 1 чаена лъжичка
- - щипка сол
- - захар за глазура
- За пълненето:
- - сладки и кисели ябълки 500 гр
- - лимонов сок 1 чаена лъжичка
- - захар 2 с.л. лъжици
Инструкция за употреба
1
Маслото, захарта и брашното трябва да се смилат до състоянието на трохите. Това е най-лесно да направите с ръцете си. Когато се получи желаната консистенция, добавете сол и канела.
2
Започваме да приготвяме пълнежа: обелете ябълките от сърцевината, семената и корите, след това нарежете плодовете на малки кубчета.
3
Намазнете купата на мултиварката с масло, а на дъното му сложете приготвени ябълки, които задължително се поръсват със захар и се заливат с лимонов сок.
4
Изсипете тестото върху плодовете, които ще трябва да се натрошат леко с ръка вече в купата на мултикукър. В режим "Печене" готвим тортата за 40 минути. След това отворете капака на уреда и дайте на ястието малко време да се охлади.
5
Внимателно извадете пая на чинията, така че ябълките да са отгоре. След това също внимателно изпращаме тортата обратно в купата, но с тестото надолу. Продължаваме да печем в същия режим за още 40 минути.
6
Изваждаме готовия пай от мултиварка и го слагаме върху чинията с ябълково пълнене. Поръсете питките с пудра захар, нарязани на порции и сервирайте.