Основната тайна на тази рецепта е голямо количество.
зеленчуци. Ястието се оказва много красиво, удовлетворяващо и
вкусно, месото просто се топи в устата ви. Приготвя се много просто, подходящ както за празнична трапеза, така и за ежедневен обяд.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - говеждо месо 1 кг
- - лук 2 бр.
- - черен пипер 1 бр.
- - лют пипер (на вкус)
- - 2 домата
- - 3 скилидки чесън
- - грах 1 консерва
- - морков 2 бр. среден размер
- - сол, подправки
Инструкция за употреба
1
Нарежете месото на средни парчета, налейте доста вода, добавете сол, дафинов лист. Задушете за 20 минути.
2
Докато месото се задушава, правим соса: 2 домата, чушлета, лютата чушка, нарязания лук в блендер до гладкост. Изсипете сместа в тава, намазана с олио, дръжте на огъня, като разбърквате от време на време. Когато сосът промени цвета си, добавете го към месото.
3
Добавете граха, нарязаните моркови, солта, подправките. Ще се окаже много вкусно, ако добавите целина. Покрийте, оставете да къкри на слаб огън, докато месото е готово. Гарнирайте с картофи, ориз или макаронени изделия.