Когато зимата приключи, много хора изпитват остър недостиг на витамини. Един от начините да се оправи ситуацията е да се установи правилното хранене. Яденето на храни, които съдържат много витамини, помага на тялото да се справи добре със стреса.
Изберете вашата рецепта
Пролетните витаминни салати са създадени от налични съставки, които не изискват специална обработка и могат да се комбинират по различни начини. Например, на базата на ситно нарязано зеле или нарязано цвекло може да се приготвят много витаминни смеси.
Едно от най-известните ястия с високо съдържание на витамини е зелевата салата. Класическата салата от прясно зеле се приготвя бързо и лесно и от нея можете да получите значителни ползи. За него ще ви трябват само два вида зеленчуци, а за зареждане с гориво - масло.
Класическа салата от зеле
Класическият витамин от салама трябва да се смеси старателно - направете го с чисти ръце или преди да сложите ръкавици. Процесът е много важен - по време на него соковете от нарязано зеле и моркови се смесват, придавайки на сместа специална мекота и приятен вкус. При консумация на салата в количество от 0, 5 кг на ден е възможно да се осигури на организма почти пълна витаминна добавка. Тази салата е особено полезна за жените - помага за нормализиране на хормоналния фон, подобрява здравословното състояние при мастит.
За да направите салата, ще ви трябва прясно зеле - половин средно голяма глава зеле, три или четири средно големи моркови, слънчогледово масло и сол.
Нежно нарязвайте зелето - по-добре е да използвате специална дъска за това. Настържете обелените моркови на едро ренде. В подходяща купа смесете нарязаните зеленчуци, добавете олио, след това сложете гумени ръкавици или просто измийте ръцете си и смесете витаминната смес правилно. Солете и опитайте. Ако желаете, можете да добавите зелени, ситно нарязан лют пипер или малко черен пипер. След като зеленчуците имат изолиран сок, всичко може да се смеси и сервира. По-вкусно ще бъде салата, която е имала време да престои малко.