Като правило тортите се приготвят само на празници, като Това е много отнемащ време процес. Но понякога в един типичен ден искате да почерпите себе си и семейството си с нещо вкусно. В този случай има леки рецепти за десерт, например, ванилова торта с ягоди. Готвенето му не е трудно, но ще отнеме време, когато сладкишите се варят.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За торта:
- - замразено бутер тесто 200 g
- - брашно 100 гр
- - мляко 170 мл
- - масло 50 g
- - сол на вкус
- - яйца 3 бр.
- За пълненето:
- - желатин 20-25 g
- - ванилова захар 1 саше
- - крем 600 мл
- - заквасена сметана 350 гр
- - ягоди 250 гр
Инструкция за употреба
1
Размразете бутер тесто напълно. Загрейте фурната до 200 градуса и печете до готовност в правоъгълен лист за печене.
2
За тестото с крем, пресейте брашното в купа. Сварете млякото в чаша, като същевременно добавите щипка сол, нарязано масло и веднага добавете брашно. Всички съставки трябва непрекъснато да се разбъркват, докато тестото не изостане от стените.
3
Махнете чашата от котлона, оставете леко да се охлади и постепенно въведете яйцата, като продължавате да разбърквате добре.
4
Когато всичко е готово, сложете тестото в сладкарска торбичка и изстискайте розетки върху лист за печене. Печете до готовност.
5
За да приготвите крем суфле, е необходимо да разтворите желатина в 100 мл преварена вода и да добавите смес от бита сметана, ванилова захар и заквасена сметана.
6
Измиваме добре ягодите, нарязваме на 4 части и добавяме зрънцето в суфлето.
7
Започваме да оформяме торта. Върху плоско ястие слагаме торти от бутер тесто. Внимателно разстелете 2/3 от суфлето върху него, придавайки форма на тортата. Най-отгоре на десерта разпределете розите от тестото за крема и ги покрийте с останалото суфле. Слагаме сладкишите в хладилник за 8 часа.
8
Украсяваме готовата торта с останалите ягоди и сметана.