Syrnichki-сърца ще бъдат отлична закуска в деня на Свети Валентин или просто когато искате да направите нещо приятно за любимия човек.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
500 грама извара, 3 супени лъжици гранулирана захар, 4 супени лъжици брашно, 2 пилешки яйца, 100 грама стафиди, ванилин - на върха на нож, течно сладко, растително масло.
Инструкция за употреба
1
Измийте стафидите, залейте с гореща преварена вода и оставете за 5 минути.
2
Намачкайте изварата добре, добавете захар, ванилин и разбъркайте добре.
3
Разбийте яйцата в изварата и добавете брашното.
4
Изцедете стафидите, подсушете върху хартиена кърпа и добавете към изварата. Разбъркайте.
5
Поръсете малко брашно върху дъската и сложете изварата. Разделете масата на равни малки части.
6
Оваляйте всяка част в брашно и оформете сърце.
7
В тиган загрейте растителното масло, сложете изварата и изпържете от двете страни до златисто.
8
Сложете изварата сърца на плоска чиния и залейте с всякакво течно сладко.