Необичаен десерт, за приготвянето му ще са необходими само 5 съставки и минимум усилия. Тортата с крекери и банани е оригинално и бюджетно ястие, рецептата на което определено си заслужава да се отбележи за тези, които не обичат да се занимават с фурната и тортите.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 300-350 г несолени бисквити "риба"
- - 400 г заквасена сметана със съдържание на мазнини 15%
- - 2 средно големи банана
- - 4 супени лъжици. супени лъжици захар
- - 1/2 бар горчив или млечен шоколад
Инструкция за употреба
1
Смесете заквасена сметана и захар в дълбока купа. Разбийте сместа с потопяем блендер или миксер, докато гранулираната захар напълно се разтвори. Трябва да получите равномерен крем.
2
Добавете крекери към заквасена сметана, разбъркайте. По-добре е да направите това постепенно, така че консистенцията да е подходяща - заквасената сметана трябва да бъде равномерно разпределена по повърхността на бисквитката. Ако има твърде много бисквити, десертът ще бъде лошо наситен и сух, ако не е достатъчно, той ще се разпадне.
3
Нарежете бананите на кръгчета, смесете с бисквити. Разбъркайте отново внимателно. Бананите трябва да са доста узрели и меки.
4
Вземете дълбока форма или купа за салата (за предпочитане от стъкло) и покрийте дъното и страните й със слой залепващ филм. Трябва да направите това, така че част от филма да виси около краищата на формата. Поставете смес от бисквити, заквасена сметана и банани в купата за салата.
5
Внимателно удряйте масата със супена лъжица. Повдигнете висящите краища на прилепналия филм и затворете десерта. Изгладете повърхността с ръце и леко изстискайте, така че да не останат празнини от бисквитките във формата - за това трябва да вземете стъклена чиния, през която празнините ще бъдат ясно видими през стените.
6
Поставете десерта в хладилника и го оставете там за няколко часа. След това обърнете към плоска чиния. Извадете формата и внимателно отлепете слепващия филм.
7
Настържете половината шоколадова лента, за да направите чип. Поръсете щедро отгоре на тортата.
8
С остър нож нарежете торта от бисквити и заквасена сметана на порции и сервирайте веднага. Съхранявайте ястието в хладилник до сервиране.
Полезни съвети
Можете да използвате крекер с маково семе - вкусът на десерта от това става още по-интересен.