Остатъците от изчерпана бира могат да се използват за направата на универсално тесто. От него можете да печете бисквитки и пайове, да използвате като основа за пица или да приготвите други сладки и неподсладени сладкиши. За приготвяне на тестото е подходяща абсолютно всяка бира - лека или тъмна, прясна или напълно изтощена и дори кисела.
Изберете вашата рецепта
Бутер тесто
За да направите сладко тесто, вземете 1 чаша всяка бира, 200 г маргарин, 3, 5 чаши брашно о, 5 чаши захар.
Маргаринът трябва да се смила със захар до хомогенна консистенция. След това добавете бира, разбъркайте и започнете да омесвате тестото, като добавяте на части брашното. Тестото трябва да се окаже умерено стръмно и еластично.
Хлебните изделия от това тесто ще имат люспеста текстура. Тестото се разточва на слой и се нарязва на квадратчета. Можете да изпечете бисквитки, като поръсите нарязаните квадратчета тесто с канела и ги сгънете наполовина. И можете да направите бутер ролки с пълнеж. Плодове, гъсто сладко, варено кондензирано мляко са подходящи за пълнежа или можете просто да поръсите слоеве тесто с ядки.