Оригиналният десерт в шоколадови вази несъмнено ще зарадва вашите близки, може да се приготви и за рожден ден или за всеки празничен празник.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - бар шоколад;
- - лъжица;
- - тенджера;
- - чаша;
- - пергаментова хартия;
- - малки балони;
- За мус:
- - 90 г бял шоколад;
- - 30 г масло;
- - 3 бр. яйца;
- - 30 г захар (60 г пудра захар);
- - 150 г крем;
- - 3 супени лъжици. лъжички уиски;
Инструкция за употреба
1
Разтопете задушения шоколад: изсипете около два литра вода в тенджера, потопете в него чаша с натрошени парченца шоколад. Когато шоколадът се разтопи, трябва леко да се охлади, в противен случай балоните могат да се спукат.
2
След това спуснете надутите балони в шоколад.
3
След като ги поставите върху пергаментова хартия, ги оставете да втвърдят шоколада.
Когато шоколадовите вази са готови, пробийте топките с игла и извадете от вазите.
4
За да направите мус: разтопете шоколада на водна баня, добавете омекотеното масло, яйцата, захарта, уискито, разбитата сметана. Разбъркайте всичко добре, докато се образува хомогенна маса.
Изсипете готовия мус в шоколадови вази.
Полезни съвети
Вместо мус от бял шоколад, вазите могат да се пълнят с всякакъв крем или бита сметана.