Салатите с ракови пръчици в много семейства се превърнаха в неразделен атрибут на празничното меню. Това е лек и вкусен продукт, който ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
Изберете вашата рецепта
Салата "Нежнятинка"
Тази салата получи името си заради нежния си и лек вкус. За да се подготвите за 6 порции, ще ви трябва:
- 5 варени пилешки яйца;
- твърдо сирене - 100 г;
- масло - 50 г;
- лук (шалот, но можете да вземете обикновен лук) - 1 брой;
- ракови пръчици - пакет от 250 г;
- 1 голяма ябълка;
- майонеза.
Салатата се прави на слоеве, всеки слой, с изключение на олиото, а горната част (жълтъкът) се намазва с майонеза. Поръчка на слой:
- ситно нарязани белтъци
- настърган кашкавал
- охладете маслото във фризер и настържете на средна ренде
- ситно нарязан лук
- раци пръчки, нарязани на кубчета
- настъргана ябълка
- Намажете салатата с жълтъци, настъргани на ситно ренде. Преди сервиране оставете салатата да престои 1-2 часа в хладилника.