Невероятна комбинация от благородна сьомга или пъстърва и вкусно сирене в една от най-изящните салати ще зарадва и най-придирчивите гурмета!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3-4 картофа
- - слабо осолена сьомга (или пъстърва) 150 g
- - пилешко яйце 2 бр.
- - твърдо сирене 80 гр
- - копър 30 g
- - лимонов сок 1 супена лъжица. лъжица
- - майонеза - на вкус
- - горчица - на вкус
Инструкция за употреба
1
Сварете картофите, охладете, обелете и настържете. Нарежете сьомгата (филето) на тънки филийки. Поръсете с лимонов сок. Сварете твърдо сварени яйца, охладете в студена вода, обелете и нарежете на кубчета или настържете на едро ренде. Настържете сиренето. Измийте и нарязайте на ситно копъра. Добавете горчицата към майонезата (на вкус) и разбъркайте добре, докато стане гладка.
2
Изсипете настърганите картофи в купа за салата, намажете с майонеза. Сложете рибните филийки в купа за салата. Намазваме с майонеза. Изсипете копър върху гъста риба - оставете малко копър, за да украсите салатата. Намазваме с майонеза. Изсипете настърганото яйце, оставяйки 1 жълтък, за да украсите салатата. Намазваме с майонеза. Изсипете настърган кашкавал и намажете с майонеза. Поръсете отгоре копър и яйчен жълтък. Можете да го украсите с кисели плодове от касис, маслини.
3
Поставете готовата салата на студено място за 2 часа.
Полезни съвети
За да улесните беленето на яйца и картофи след готвене, охладете ги в студена вода. Водата може да се сменя няколко пъти.