Наденицата и яйцата са съставките, достъпни за всички. Комбинирайки ги с други продукти, можете да приготвите много различни салати за празничен банкет и за семейна вечеря.
Изберете вашата рецепта
Оливие с наденица
Оливие е салата, обичана от всички жители на страната ни. Една рядка новогодишна трапеза в постсъветското пространство може да направи без нея. Има много варианти за неговото приготвяне. Класическата рецепта с наденица е най-бюджетната и достъпна за всички.
съставки:
- Варена наденица - 350 г;
- Яйце - 4 бр;
- Картофи - 2-3 бр;
- Моркови - 1-2 бр;
- Консервиран зелен грах - 1 буркан;
- Туршии - 2-3 бр;
- Майонеза - на вкус;
- Сол на вкус.
Сварете картофите, морковите и яйцата, охладете и обелете.
Нарежете наденицата на средни по големина кубчета, опитвайки се да ги направите равномерни и равни.
Картофи с зарчета със същия размер.
Нарязваме също моркови и кисели краставички на кубчета, но малко по-дребни.
Разбийте яйцата
Прехвърлете всички подготвени съставки в удобна купа.
Добавете консервирания грах, солта и разбъркайте.
Подправете салатата с майонеза непосредствено преди сервиране.
Палачинки за колбаси и яйца
съставки:
- Яйца - 3 бр;
- Сол - 1 щипка;
- Големи моркови - 1 бр;
- Сирене - 100 гр;
- Варена наденица - 150 гр;
- Пресни билки - на вкус;
- Чесън - 1 скилидка;
- Майонеза - 2 супени лъжици.
Първо направете палачинки. За целта разбийте яйцата със солта в купа. Намазваме тигана с растително масло и върху него изсипваме яйчената смес. Печете 2-3 палачинки с яйца. Колко ще се окаже, зависи от диаметъра на тигана.
Палачинките оставете настрана да изстинат, по това време да се справите с други съставки.
Обелете и настържете морковите за корейски моркови.
Настържете сиренето на същата ренде.
Нарежете наденицата на малки ивици.
Охладените палачинки също се нарязват на панделки или ленти.
Поставете всички нарязани съставки в дълбока салата или купа. За сол.
Добавете ситно нарязаните зеленчуци: лук, копър или магданоз. Изстискайте няколко скилидки чесън в купа за салата.
Подправете с майонеза или заквасена сметана и разбъркайте.
Салата с наденица и пресни краставици
Продуктите за тази проста салата можете да намерите у дома при всяка домакиня. Приготвя се бързо и дори от неопитни готвачи. Това ястие е идеално за лечение на гости, които внезапно пристигнаха.
Салата от бутер Може да се сервира в една голяма обща купа за салата или да се сервира отделно за всеки гост, като салатата се поставя на слоеве в порционирана салата или в обикновена права чаша.
съставки:
- Варена наденица - 200 гр;
- Твърдо сирене - 150 гр;
- Пресни краставици - 2 бр;
- Пилешки яйца - 2 бр;
- Магданоз - 4-5 пера;
- Майонеза - 3 супени лъжици;
- Сол на вкус.
Сварете яйцата, охладете и обелете. Белтъците да се отделят от жълтъците.
Нарежете наденицата на тънки ивици. Всеки колбас ще се справи, основното е, че не е мазен - това няма да повлияе на вкуса на салатата по най-добрия начин.
Краставиците също се нарязват на ивици.
Първи слой: наденица.
Втори слой: протеини на едро ренде. Майонеза.
Трети слой: краставици.
Четвърти слой: жълтъци, нарязани на ситно ренде. Майонеза.
Пети слой: сиренето настърган на ситно ренде.
Поръсете салатата с нарязан зелен лук върху сиренето чипс.
Ако купата за салата е висока, слоевете могат да се повторят няколко пъти.
Салата "Фасул"
Много сърдечна и вкусна салата, лесна за приготвяне.
съставки:
- Червен консервиран боб - 1 буркан;
- Консервирана царевица - 1 буркан;
- Варена пушена наденица - 200 гр;
- Прясна голяма краставица - 1 бр;
- Яйца - 4 бр;
- Копър зелени - 1-2 клона;
- Майонеза - 5-6 супени лъжици;
- Сухари - 1 пакет.
Сварете яйцата, обелете, нарежете на кубчета.
Изцедете течността от царевица и боб. Изсушете малко.
Нарежете наденицата и краставицата на тънки филийки.
Поставете всички съставки в купа, подправете с майонеза и разбъркайте.
Точно преди сервиране добавете бисквити към салатата и разбъркайте. По-добре е да вземете крекери под формата на сламки, а не на кубчета, тогава те ще изглеждат по-хармонично с наденица и краставици, нарязани нарязани.
Поръсете готовото ястие отгоре с нарязан копър.
Салата с наденица и корейски морков
съставки:
- Корейски морков - 200 гр;
- Наденица - 250 гр;
- Сирене - 200 гр;
- Прясна краставица - 1-2 бр;
- Малка кисела краставица - 1 бр;
- Яйца - 4 бр;
- Майонеза - 4 супени лъжици;
- Магданоз - 50 гр;
- Копър - за украса.
- Сол на вкус.
Сварете твърдо сварените яйца и охладете. Нарежете ги на големи, красиви парчета. Тя може да бъде кръгчета, резени или четвъртинки.
Нарязваме варен колбас на тънки ивици. Колбасът може да бъде заменен с пушен, тогава салатата ще бъде по-пикантна. С варен наденица вкусът ще бъде по-нежен.
Сиренето също се нарязва на тънки ивици. Сиренето е по-добре да не приемате пресни сортове.
Нарежете пресни краставици на тънки полукръгчета.
Поставете всички съставки с изключение на яйцата в салата или купа. Изсипете корейски моркови.
Добавете ситно настъргана кисела краставица към салатата. Той ще придаде на ястието приятна киселост и донякъде омекоти пикантните корейски моркови.
Добавете ситно нарязания зелен лук. Подправете с майонеза, разбъркайте. Въпреки че морковите и киселите краставици трябва да дадат на ястието необходимото количество сол, можете да добавите сол в салатата, ако изглежда, че е прясна.
Гарнирайте салатата с копър и филийки яйца.
Пекинска салата и салата от колбаси
Проста салата със сравнително ниско съдържание на калории.
съставки:
- Пекинско зеле - 0, 5 кг;
- Яйца - 4 бр;
- Варена пушена наденица - 300 гр;
- Консервирана царевица - 1 буркан;
- Майонеза или заквасена сметана - 3 супени лъжици.
Сварете яйцата, охладете и обелете. Голям разрез.
Изплакнете зелето, изсушете, подредете през листата. Нарежете тънки панделки.
Нарежете наденицата на тънки пръчици.
Поставете всички съставки в купа за салата.
Изсипете царевицата.
Овкусете със заквасена сметана или майонеза и разбъркайте.
Тази салата не е необходимо да се влива, тя може веднага да се сервира и да се яде.
Салата "Бахор" с наденица
Салата Bakhor е ястие от узбекската кухня. Оригиналната рецепта предлага варено говеждо или агнешко месо като основна съставка, но за ежедневна трапеза месото може да бъде заменено с наденица.
съставки:
- Варена наденица - 300 гр;
- Прясна краставица - 2 бр;
- Пресен домат - 2 бр;
- Яйца - 3 бр;
- Твърдо сирене - 100 гр;
- Голям лук - 1 бр;
- Чесън - 2 скилидки;
- Заквасена сметана или натурално кисело мляко - 3 с.л. л;
- Магданоз и копър - 2-3 клонки;
- Сол и черен пипер на вкус.
Яйце, твърдо сварено, обелете, нарежете на кубчета.
Нарежете лука на половин пръстени, изсипете вряла вода и изплакнете с течаща вода, за да премахнете излишната горчивина.
Нарежете наденицата на средно големи филийки.
Нарежете доматите и краставиците на малки ивици.
Сложете зеленчуците в дълбока купа, добавете яйцата и наденицата.
Настържете сиренето на едро ренде, нарязайте много ситно зелените, добавете към салатата.
Изстискайте няколко скилидки чесън в купа.
Подправете салатата с кисело мляко или заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Салата Хусар
В тази салата сиренето ще засенчи пикантността на пушена наденица, а доматът и пресни билки ще добавят нотка на нежност.
съставки:
- Пушена наденица - 200 гр;
- Сирене - 100 гр;
- Голям домат - 1 бр;
- Яйца - 2 бр;
- Пресни зелени (копър, лук, магданоз) - на вкус;
- Майонеза - 3-4 супени лъжици;
- Сол на вкус.
Сварете и почистете яйцата.
Нарежете наденицата, сиренето, домата и яйцата на филийки със същата форма. Тя може да бъде сламка или кубче, както ви харесва повече. Въпросът е, че всички съставки се нарязват по един и същи начин, така че салатата ще изглежда много по-красива.
Нарязваме ситно зелените. Можете да вземете лук, и магданоз, и копър. Можете да останете на един вид зеленина. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и какво всъщност е в хладилника.
Поставете всички подготвени съставки в купа за салата, подправете с майонеза, сол по желание.