Салата с тестени изделия с тиквички и лисички може да бъде пълноценен втори курс. Хранителен е благодарение на тестените изделия, лисичките перфектно се комбинират с тиквички. Мариновани гъби и тестени изделия е по-добре под формата на лъкове.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 пакет макаронени изделия;
- - 1 тиквичка;
- - 1 консерва мариновани лисички;
- - 30 г масло;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- - черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Тиквички или тиквички, нарязани на кръгчета. Ако използвате тиквички, тогава първо я обелете от груба кора. Солени тиквички тиквички, изпържете в сух грил тиган. След това охладете тиквичките малко и нарежете на ивици.
2
Сварете макароните до омекване в леко подсолена вряща вода. Препоръчително е да изсипете 2 супени лъжици растително масло във водата преди да поставите макароните, тогава тестените изделия няма да се слепят. Изхвърлете готовата паста в гевгир, оставете водата да се отцеди. Прехвърлете макароните в дълбока купа, подправете с малко количество масло.
3
Добавете нарязаните тиквички към макароните. Извадете лисичките от буркана, сложете ги в сито, така че цялата излишна течност от тях да е стъклена, след което прехвърлете гъбите към основните съставки на нашата салата. Овкусете с черен пипер на вкус, можете да добавите малко сушен чесън, а за любителите на лютите - червени люти чушки.
4
Салата с макарони с тиквички и лисички е готова, сложете я на части върху чинии, сервирайте веднага като лека закуска или пълна закуска. Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилника за не повече от 2 дни.