Това е лека и удовлетворяваща салата, освен това е много красива, защото е цветна. Особено приятно е да го правите през зимата: когато всичко е скучно и скучно наоколо, то ще украси масата. Броят на съставките за тази салата може да бъде избран произволно, по ваш вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - листа от маруля;
- - прясна краставица;
- - пресни домати;
- - черен пипер;
- - скариди;
- - маслини.
- За зареждане с гориво:
- - зехтин;
- - балсамов оцет;
- - лимонов сок;
- - сол;
- - черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Размразете скаридите и обелете с вряла вода, може да се вари в подсолена вряла вода за 1-2 минути (до силна миризма), охладете.
2
Нарежете краставиците и доматите за салата, обелете семената и ги нарежете на половинки, след това ивици, накъсайте марулята на малки парченца.
3
Направете дресинг за салата: в отделна купа смесете зехтин, малко балсамов оцет, лимонов сок, сол и черен пипер.
4
Скариди и нарязани зеленчуци сложете в купа за салата, разбъркайте и добавете дресинга. Смесете всичко отново.
Обърнете внимание
Ако семейството ви не обича пикантни храни, не е необходимо да добавяте оцет и черен пипер към тази салата.
Полезни съвети
Ако не харесвате острите преходи на цветя в салата, купете зелени маслини (черните изглеждат малко сурови). Жълтият пипер ще направи салата още по-цветна.