Бананова салата: стъпка по стъпка рецепти със снимки за лесно готвене

Бананите са много полезни и питателни за организма. Те могат да се добавят към плодови и млечни шейкове, карамелизирани, печени със сирене, добавени към ястия с месо и птици. Бананите също правят всякакви салати от плодове и зеленчуци. Такива салати ще бъдат прекрасен десерт за закуска или вечеря.

Изберете вашата рецепта

Свойства и калорично съдържание на банани

Бананите съдържат голямо количество сравнително рядък витамин В6, калий и фибри и редица микроелементи: желязо, мед, цинк, селен, магнезий, калций и фосфор. Те също включват вещества като катехини и допамин. Смята се, че тези, които редовно ядат банани, имат значително по-малка вероятност да получат рак и сърдечни заболявания.

Друго безспорно предимство на бананите е високото съдържание на въглехидрати, полезно за затваряне на прозореца с въглехидрати след силови тренировки за мускулен растеж.

Благодарение на фибровата основа те не дразнят стомашната лигавица. Този плод може да се използва при отоци, тъй като бананите премахват излишната течност от тялото. С употребата на банани, високото кръвно налягане намалява и работата на храносмилателния тракт се нормализира.

Бананите са противопоказани при хора с повишена коагулация на кръвта, тромбофлебит, с коронарна болест на сърцето и диабет.

Също така, поради високото съдържание на калории: 89 kcal на порция 100 грама от продукта, използването на банани трябва да бъде ограничено до хора с повишено телесно тегло.

Важно!

Когато купувате банани, трябва да сте сигурни, че няма петна по корите. Освен това бананите не могат да се съхраняват в хладилника, тъй като почерняват при ниски температури.

Карибска салата с банани и червен лук

Необичайният вкус на салата ще ви позволи психически да посетите Карибските острови. Именно сладките плодове, леко пикантният червен лук и яркият лимонов сок разкриват тайните на тази проста и вкусна рецепта.

съставки:

• 6 големи листа от салата румън;

• 1 среден банан;

• 1 портокал

• 1/2 лук червен лук;

• 1/4 чаша нарязан магданоз;

• сок от 1 лимон;

• 2 с.л. л. зехтин;

• 1/2 ч.л. сол;

• 1/4 ч.л. смлян черен пипер.

Метод на готвене:

1. Нарежете листата от маруля от румън и поставете в голяма купа за салата. След това нарязайте на ситно банана, портокала, червения лук, добавете нарязания магданоз и смесете със салатата.

2. Залейте салатата с лимонов сок, добавете сол, черен пипер и подправете със зехтин.

3. Смесете добре всички съставки и сервирайте.

Салата от банан и киви

Салата от банан и киви е вкусна и проста рецепта за модерна кухня, която можете да приготвите за вашите близки по всяко време. Сладкият и тръпчив вкус на кивито, заедно със сладкия вкус на узрели банани добавят екстравагантен вкус към ястието.

съставки:

• 2 големи банана;

• 4 супени лъжици. л. лимонов сок;

• 4 супени лъжици. л. тънко нарязана мента;

• 2 ч.л. мед;

• 1 среден шалот;

• 4 супени лъжици. л. гайка от кашу;

• 8 бр узряло киви;

• 4 ч.л. оризов оцет;

• 2 бр сладък червен пипер;

• 1 чаена лъжичка кайенски пипер;

• 1/2 ч.л. сол;

• 2 с.л. л. растително масло.

Метод на готвене:

1. За да започнете, вземете дълбока купа и смесете сок от лайм, нарязан шалот, мед, сол и лют червен пипер. След това добавете нарязаното киви, нарязаните банани, нарязаните чушки и белите листа мента. И смесете всичко и съставките старателно.

2. След това добавете печените ядки кашу. Подправете с растително масло и оризов оцет.

3. Сложете салатата в чиния за сервиране и сервирайте.

Плодова салата с банан и нар

В тази рецепта можете да използвате всякакъв цитрусов ликьор вместо портокалов сироп, с който салатата ще придобие пикантна пикантна нотка.

съставки:

• 4 бр узряло киви;

• 2 средни банана;

• 2-3 шепи семена от нар;

• 1 голям оранжев;

• 5 чаени лъжички портокалов сироп.

Метод на готвене:

1. Обелете кивито и нарежете на кубчета, обелете портокаловите филийки от филмите и ги нарежете по същия начин. Прехвърлете в купа и добавете 2-3 шепи семена от нар.

2. След това обелете и нарежете бананите на колелца. Комбинирайте ги с киви, портокал и нар и подправете с портокалов сироп.

3. Внимателно смесете салатата и я оставете да вари за 10-15 минути на хладно място.

Бананова плодова салата с ябълки

Такъв лек и лесен за приготвяне десерт, приготвен от банани и ябълки, може да се приготви по всяко време на годината. Тя ще бъде чудесно допълнение към всяка небрежна или празнична трапеза, включително детска маса.

съставки:

• 4 средни банана;

• 6 ябълки (за предпочитане киселинен сорт);

• 3 портокала;

• 3 ½ супени лъжици. л. захар;

• 1 ½ чаша крем.

Метод на готвене:

1. Обелете и нарежете бананите на кръгчета. Обелете ябълките от кожата и сърцевината и нарежете на малки ивици. Обелете портокалите, нарежете филийките на филийки и ги смесете с ябълки.

2. Поставете слой банани върху ястието, ябълки и портокали върху него. След като заливате салатата с бита сметана и захарта. И сервирайте на масата.

Салата от банан и мак

В тази рецепта, преди да извадите жар от портокалите, те трябва да бъдат залети с вряла вода за 1-2 секунди. Тази процедура ще помогне на горния, боядисан слой на кожата леко да се отдалечи от белия слой, това ще опрости процеса на премахване на жар. Можете също да използвате португалски вместо пристанището Масандра.

съставки:

• 4 ябълки (голям размер);

• 4 големи банана;

• 2 чаши бяло грозде;

• 4 супени лъжици. л. стафиди;

• 2 големи портокала;

• 2 с.л. л. Масандра пристанище;

• 2 с.л. л. лимонов сок

• 2 ч.л. маково семе

• 4 супени лъжици. л. мед

• 4 супени лъжици. л. всяко фъстъчено масло.

Метод на готвене:

1. Изплакнете портокалите добре под течаща вода, извадете жар от тях и изцедете сока в купа.

2. Залейте стафидите с вряла вода и след 2-3 минути изцедете водата и подсушете. След като го сложите в купа с портокаловия сок. Добавете нарязаната коричка и портвейн, разбъркайте и оставете маринатата за 30 минути.

3. Обелете ябълките и обелете и нарежете на малки кубчета. След това поръсете с лимонов сок, за да не потъмняват. Обелете бананите и нарежете на кръгчета. Извадете стафидите от маринатата и смесете в купа с ябълки, банани и бяло грозде.

4. Разбъркайте ореховото масло с мед и маково семе и добавете към маринатата от портокали. Залейте салатата с този дресинг, разбъркайте добре и поставете в хладилник за 15-20 минути.