Пилешката гърда е доста често срещана съставка, която е чудесна за приготвяне на много салати. Ако опитате малко, тогава с пилешки гърди можете да готвите не само много вкусна салата, но и невероятно красива.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва:
- 500 грама пилешки гърди;
- четири яйца;
- един лук (червен);
- две краставици;
- два домата;
- 200 грама твърдо сирене;
- пет супени лъжици супена лъжица 9% оцет;
- черни маслини без костилки (около пет парчета);
- майонеза (можете да използвате заквасена сметана).
Сварете пилешките гърди в солена вода, варете твърдо сварени яйца. Обелете лука. Измийте краставиците и доматите в студена вода.
Смесете оцета с 1/2 чаша вода, нарежете лука на половин пръстени и го залейте с марината за 30 минути.
Нарязваме ситно пилешките гърди и доматите, настъргваме сиренето, яйцата и краставиците (всяка съставка в отделна чиния). Нарежете маслините наполовина. Струва си да запомните, че краставиците и доматите в салата могат да дават сок, поради което е необходимо да ги осолите преди да сложите слоевете, оставете да престоят няколко минути и след това леко да изстискате.
Вземете широка плоска чиния и започнете да разпространявате салатата на пластове във формата на полукръг. Първият слой е пилешко, вторият слой е маринован лук, третият слой е яйце, четвъртият слой е сирене (също трябва да поставите тънка ивица сирене от външната страна на "клинове"), петият слой домати (те трябва да бъдат положени върху салата към лентата за сирене). Последният слой са краставиците. Те също трябва да бъдат поставени под формата на лента, като сирене (краставици в тази салата заместват коричката на динята.
Поставете нарязаните маслини върху слой домати по хаотичен начин. Салатата е готова.