Кефировите пайове са проста и полезна почерпка, която спестява време и пари, ако спешно се наложи да приготвите нещо вкусно за идването на гостите. Тази торта е нежна и ефирна, затова и възрастните, и децата я обожават.
Изберете вашата рецепта
Кефирен пай с канела и ябълки
За да направите тази торта ще ви трябва:
- 1 чаша кефир;
- 2 яйца;
- 1 чаша захар;
- 1 торба ванилова захар;
- 50 грама масло;
- половин чаена лъжичка сода;
- 1, 5 чаши брашно;
- сол на върха на нож.
За да украсите и напълните десерта, вземете 2-3 ябълки, както и канела и пудра захар на вкус.
Препоръчително е да използвате миксер, за да разбиете съставките на кефирен пай, но ако имате достатъчно време, можете да направите и без него.
Постепенно добавете яйцата, двата вида захар, солта, разтопеното масло, кефира, содата и пресятото брашно в купата (в този ред). Разбийте ги до гладкост. Намажете средния съд за печене и изсипете половината от тестото в него, като поставете ябълки отгоре върху нарязаните филийки. Поръсете отгоре цялата пудра захар и канела, изсипете върху останалото тесто и загладете повърхността. Печете тортата във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за четиридесет минути. Поръсете готовия десерт със захарта за глазура и поставете в хладилник.