Едно от популярните ястия на славянската кухня. Пълнените чушки се появяват на нашата трапеза доста често, но лещата и гъбите ще внесат специален вкус и разнообразие в ястието ви. Това ястие със сигурност ще зарадва вашите гости и близки.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - черен пипер (3 бр.);
- - лукови луковици;
- - пресни шампиньони (8 бр.);
- - скилидка чесън;
- - супена лъжица соев сос (препоръчва се сос Kikkoman);
- - половин буркан домати в собствен сок;
- - леща (стъклена);
- - големи моркови;
- - магданоз;
- - сол, захар, черен пипер (на вкус).
Инструкция за употреба
1
Измийте, обелете, нарежете лука и запържете до приятен златист цвят.
2
Нарежете морковите на едро ренде и запържете с лука.
3
Обработете гъбите, нарежете и запържете с лука и морковите.
4
Изплакнете лещата и сварете. След това прецедете и смесете с гъби и зеленчуци.
5
Смесете всичко с доматите, хвърлете щипка захар и сол, добавете соев сос.
6
Ако е необходимо, изпарете излишната течност.
7
Комбинирайте чесън и магданоз.
8
Изплакнете чушките под течаща вода. Изчистете семената, като отрежете върха. Напълнете с пълнеж и покрийте с черен пипер "капачка".
9
Печете във фурната за около 35-40 минути при температура 190 градуса.