Постното зеле, пълнено от китайско зеле, приготвено по тази рецепта, е много нежно. Процесът на приготвянето им отнема много малко време. Можете да ги сервирате например със соев сос и уасаби.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - глава от китайско зеле
- - 150 г замразени броколи
- - 150 г замразен зелен фасул
- - 50 г моркови
- - 200 г кисели гъби
- - лук
- - 300 г картофено пюре
- - 100 гр. Постна майонеза
- - сол
- - подправки
Инструкция за употреба
1
Листата от пекин зеле отделно. Сварете за няколко минути във вряща подсолена вода. След това започнете да готвите гарнитурата.
2
Поставете зелен фасул и броколи в тиган. Добавете предварително нарязаните моркови. Запържете леко зеленчуците със сол, подправки за зеленчукови салати.
3
Обелете лука, накълцайте. Запържете маринованите гъби с лука. Смесете зеленчуците с картофено пюре. Към тази смес добавете гъбите, разбъркайте.
4
Увийте пълнежа в листа от китайско зеле. Поставете бъдещите рулца зеле във форма, подходяща за печене. Залейте ги с постна майонеза, разреждайки я с малко количество вода. Печете на 200 градуса за 15-20 минути.
Полезни съвети
Не можете да печете зелеви рулца, а просто да ги запържите до златисто кафяво в тиган.