Искам пица, но обичайните „хавайски“ и „Маргарита“ вече не се привличат? Тогава тази рецепта е за вас! Необичайна комбинация от продукти в пълнежа придава на пицата оригиналност и незабравим вкус. Сочна шунка, хрупкава репичка, лук и два вида сирене, колкото и да е странно, перфектно се комбинират помежду си и със сигурност ще ви изненадат. Не е необходимо сами да стартирате тестото, можете да вземете готовото.
Изберете вашата рецепта
Съставки за тестото:
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Зехтин - 2 супени лъжици. л.
- Вода - 2/3 чл.
- Мая - 0, 5 ч.л.
- Сол - 0, 5 ч.л.
Съставки за пълнежа:
- Шунка - 200 g
- Твърдо сирене - 100 g
- Сушен чесън - 1 ч.л.
- Бринза - 150 гр
- Лук - 1 бр.
- Репички - 2 бр.
- Кетчуп - 1 супена лъжица. л.
- Подправки на вкус
Получаване:
- Започнете да приготвяте тестото. За да направите това, смесете брашното с вода, като непрекъснато бъркате, и добавете сол, мая. Когато сместа се превърне в хомогенна маса, добавете една супена лъжица зехтин. Омесете тестото и го оставете да почива 20-25 минути, като го покриете със залепващ филм отгоре.
- Разточете полученото тесто върху пергамент. Намажете го със зехтин и след това добавете кетчуп. Поръсете основа за пица с ароматни билки.
- Нарежете шунката на тънки филийки. Внимателно подредете парчетата върху тестото.
- Измийте и обелете ряпата. Нарежете го на слоеве. Разпръснете на празни места, до шунката
- Нарежете сиренето фета на кубчета и разпределете отгоре върху шунката и репичките.
- Обелете белия лук и внимателно нарежете на колелца. Поставете получените пръстени върху съществуващия пълнеж.
- Твърдото сирене фино настържете. Поръсете дебел слой пица.
- Поръсете сушен чесън и подправки върху сиренето по желание.
- Загрейте фурната до 210 градуса. Сложете пицата да се пече. Печете за 15 минути, докато се приготвят.