Котлети - вкусно ястие, обичано от всички членове на семейството. Въпреки това, не всяка домакиня притежава тайните на приготвянето й, котлетите не винаги се получават меки и сочни, както трябва да бъдат според рецептата. Вкусът зависи и от качеството и разнообразието на месото, от което се приготвят. Но във всяка ситуация не трябва да се разстройвате: това ястие може да се приготви от кайма, докато методът остава класически, а резултатът са нежни и сочни котлети.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- • 500 грама кайма (за предпочитане прясно смляно);
- • две яйца;
- • Брашно за паниране;
- • Сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Пълнене сол, черен пипер, оформете тортили (размер на котлет)
2
Разбийте яйцата в отделна купа, изсипете пресятото брашно в плоска чиния;
3
Потопете котлета от двете страни, първо в брашно, а след това в яйца;
4
Запържете в добре загрят тиган, като се обърне като се образува хрупкава коричка.
5
Приготвените по този начин котлети от кайма изглеждат апетитно на ястие, благодарение на панирането от яйчно брашно те запазват формата си, имат отлични вкусови качества, присъщи на естествените котлети. Гостите със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения.