Готвенето на три вида бисквитки от една партида тесто е чудесен вариант за тези, които искат да спестят пари и време, приготвяйки вкусен десерт.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 40-50 броя:
- - 3 чаши брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 1 яйце;
- - 150 г масло;
- - 6 супени лъжици заквасена сметана (30%);
- - 1/3 чаена лъжичка сода;
- За украса:
- - 2 супени лъжици кокосови люспи;
- - 1/2 чаша бадеми;
- - всяко червено сладко;
Инструкция за употреба
1
Сладкото трябва да се охлади малко. Пригответе бадемите. Залейте бадемите с вряла вода и оставете за един час, след това изплакнете със студена вода и обелете кафявата люспа. Разделете всяка гайка наполовина.
2
Разпределете бадемите равномерно върху лист за печене и подсушете. Цялата процедура с ядки се извършва най-добре в деня преди печене. Сгответе тестото.
3
Разтрийте омекналото масло и захар до побеляване, добавете яйцето и заквасената сметана. Задвижете сместа старателно с миксер на средна скорост.
4
Смесете брашното със содата и добавете към общата маса. Омесете меко и гладко тесто бързо. Разделете тестото на три равни части, увийте всяка в торбичка и я сложете в хладилника за 1 час.
5
Разточете едната част от тестото в наденица, оваляйте я в кокосови люспи и нарежете на кръгчета с дебелина 1 см.
6
Разточете топките с големина на орех от втората част на тестото и прикрепете бадемовите ядки отстрани.
7
Разточете третата част на тънък слой и изрежете четен брой сърца. Половината от заготовките изрязват сърце в центъра. На цялото сърце нанесете тънък слой сладко, сложете сърцата с прорез отгоре.
8
Напълнете слота със сладко. Изпечете всички бисквитки при температура 180 ° C до румени.
