Новогодишната настройка на масата изисква не само пари и енергия, но и творчески потенциал. Всяка година домакинята мисли как да изненада гостите. Какво мислите за вкусна бутер салата, сервирана на порции в чаши?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 12 порции:
- - осолени гъби - 300 g
- - средно големи картофи - 2 бр.
- - едър лук - 1 бр. или 2 бр. малък
- - варено говеждо месо - 250 g
- - моркови - 1 бр.
- - пилешко яйце - 2 бр.
- - полутвърдо сирене - 100 g
- - майонеза - 200 g
- - растително масло - 3 супени лъжици.
Инструкция за употреба
1
Сварете говеждото цяло. За да направите месото по-сочно, го сложете във вече преварена вода. След това, както обикновено, отстранете пяната, добавете обеления лук и моркови, сол. Изваждаме готовото месо и го оставяме да изстине. Нарежете на малки парченца.
2
Гответе картофи в техните кожи, твърдо сварени яйца. След охлаждане почистете. И двата се търкат на едро ренде. Почистваме лука, нарязваме го на ситно и запържваме в растително масло до златисто кафяво.
3
Сурови обелени моркови и три сирена на ситно ренде. Солените гъби трябва да се хвърлят в гевгир, така че чашата да е излишна течност. Можете също да турширате, но осолената салата е много по-вкусна.
4
Сега съберете салатата. Слоевете ще бъдат от майонеза. Долният слой са осолени гъби. След това майонеза и картофи, лук отгоре и отново майонеза. По-високо месо, мазнина с майонеза. Следват моркови-майонеза-яйца-майонеза. Поръсете настърган кашкавал отгоре. Отгоре на купата за салати е препоръчително да се покрие със залепващ филм, така че сиренето да не изсъхне. Слагаме в хладилника през нощта (6-8 часа) за импрегниране. Салатата е готова!
Обърнете внимание
Комбинацията от осолени гъби с говеждо месо, сурови моркови и пържен лук е много интересна! В допълнение, салатата е много удовлетворяваща. Можете да се отнасяте към семейството си с тях не само на почивка, но и на всеки друг ден.
Полезни съвети
Пуевите салати, освен вкуса си, имат още няколко предимства. Първият е естетиката на оригиналните слоеве. Ясно е защо те трябва да се сервират в стъклен съд. Второ - бутер салатите отнемат време, за да се накиснат. Те трябва да бъдат подготвени предварително и това е много удобно в предпразничната суматоха. Те могат да бъдат направени "снощи" и до празника те просто придобиват подходящия вкус.