Всички са свикнали с факта, че кифлите са сладки сладкиши. Защо да не експериментирате и да готвите кифли с месо и дори с гъби. Те изглеждат празнично, създавайки специална атмосфера на вашата маса.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За мляно месо:
- - 250 г говеждо месо;
- - 250 г свинско месо;
- - 1 лук;
- - 1 яйце;
- - червен пипер;
- - черен пипер;
- - сол.
- За пълненето:
- - 200 г шампиньони;
- - 1 лук;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици масло;
- - растително масло;
- - майонеза;
- - червен пипер;
- - черен пипер;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Готвене на кайма. Натрошете месото и го кайма. Настържете лука на едро ренде. Добавете лука към месото. Пипер и сол на вкус. Добавете яйцето и разбъркайте всичко.
2
Готвене на пълнежа. Нарязваме ситно лука и запържваме в маслото. Сварете гъбите и нарежете на ситно. Запържете в растително масло и комбинирайте с лука. Пипер и сол на вкус.
3
Намажете формичките за мъфини с растително масло, след което сложете плънката на дъното на всяка форма. На следващо място, пълнене с гъби и пълнене отново. Най-отгоре с майонеза.
4
Печете във фурната за 30 минути при температура 160 градуса. Сервирайте с картофи. Гарнирайте със зеленина.