Манго се счита за крал на плодовете. Има богат и необичайно богат вкус. Плодът съдържа много полезни вещества и витамини, които се абсорбират от човешкото тяло. Всички помним прекрасните сокове в консерви, които ни развълнуваха в детството със своите цветни етикети. Тогава това бяха оскъдни стоки, днес ние имаме възможността да купуваме манго във всеки голям супермаркет.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
След като купите плодове, става въпросът как да нарежете и ядете манджи, защото плодът е повече от необичаен за нас. В тази връзка има няколко опции, които ще ви позволят удобно и бързо да режете манджи.
Първият вариант е просто и удобно да се яде плод директно от семето:
1. Вземете мангото, условно го разделете на три части напречно.
2. Използвайте остър нож, за да обелите две трети от плодовете. За да направите това, вземете остър нож и отрежете кожата с два кръга около плода и кръстосани ивици напречно от задните части на плода. Оставете долната част в корите за удобство.
3. Сега започнете да обелвате, ако плодът е узрял, тогава той лесно ще изостава.
4. След това можете да ядете манго директно от костта или да го нарежете на тънки филийки и да го поднесете на масата.
Вторият вариант е по-декоративен и подходящ за празничната трапеза:
1. Вземете мангото и го нарежете по дължина на три парчета. Не забравяйте, че мангото има плоско и продълговати семена, трябва да отрежете плодовете, така че костта да остане вътре в средната част.
Страничните части могат да бъдат отрязани много просто. За целта поставете половината в дланта си и направете надлъжен и напречен разрез с остър нож. В този случай кожата трябва да се остави непокътната, но ако това е направено, отрежете пулпата възможно най-ниско.
Сега вземете краищата на половината и го завъртете така, че полукръговите арки. Тогава пулпата ще се превърне в един вид "таралеж" и квадратчетата могат да бъдат внимателно изрязани с нож.
4. В средата обелете и нарежете месото от костта на филийки.
Както можете да видите, всичко не е толкова сложно, основното е да изберете узрял плод и ще разберете как да го нарежете. Приятен апетит.
