Ястието се оказва много вкусно, но изглежда просто перфектно. Такова ястие може да бъде сервирано на празнична трапеза или просто семейна вечеря.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 кг филе от сьомга;
- - 4-5 картофа;
- - 6-8 бр. чери домати;
- - 1 стрък целина;
- - 1 лук;
- - смес от ароматни люти чушки, розмарин, сол на вкус;
- - 4-5 супени лъжици зехтин (може да бъде заменен с растителен).
Инструкция за употреба
1
Изплакнете картофите, напълнете с вода и сварете в униформите им. Не довеждайте до готовност. Отцедете картофите и оставете да изстинат. Нарежете рибното филе на едри парчета. Втрийте сол и черен пипер в рибата и оставете да вари за половин час.
2
Измийте доматите, отстранете сърцевината и нарежете на пластмаса. Нарежете обеления лук на половин пръстени или четвъртинки, ако лукът е голям. И нарязваме целината на тънки кръгчета. Обелете охладените картофи и нарежете на пластмаса.
3
В дълбока купа внимателно смесете картофите и настъргания розмарин, подправете с масло и добавете малко сол. Фино, но внимателно разбъркайте сместа.
Добавете доматите, лука и целина и разбъркайте отново.
4
Сложете картофи на дъното на тигана, а отгоре разстелете рибеното филе. Сложете във фурната за половин час. Печете ястието на 180 градуса.