Необичайно ястие ще се хареса на цялото семейство. Тази рецепта не отнема много време за приготвяне. Ястията се считат за пълни, така че могат да се сервират без гарнитура, като самостоятелно ястие.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 пилешки гърди (големи);
- - 100 г твърдо сирене;
- - едно яйце;
- - 6 средни грудки картофи;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- - 20 г зелени;
- - сол, черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Измийте и нарежете зелените, смесете с настърган кашкавал.
2
Нарежете пилето на тънки филийки, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте. Запържете всичко в тиган до готовност.
3
Обелете картофите, настържете настърган. Изцедете целия сок. Добавете сол, яйце и брашно. Разбъркайте добре.
4
На слаб огън загрейте тигана, покрийте дъното с тънък слой растително масло.
Сложете и разпределете настърганите картофи по дъното на тавата и задръжте със шпатула за 2-3 минути. Получете форма за палачинка Запържете от двете страни.
5
Сложете пилето от едната страна на палачинката с картофи, а от другата поръсете смесеното сирене с билки. Запържете за около 2-3 минути, сиренето ще започне да се топи.
6
След това сгънете палачинката наполовина. Страната, която е покрита със сирене над страната на пилето. Запържете от двете страни за една минута. Сервирайте с лека салата от зеленина или пресни зеленчуци.