Изненадайте гостите си с пикантно и нежно месо в медена тиква. Ястието е много ароматно и сочно. Бъдете готови гостите ви да поискат добавки.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 тикви (за предпочитане сорт butternut);
- - 6 бр. пилешки пръчици;
- - 1 стрък праз;
- - 100 г сушени кайсии;
- - ½ супени лъжици. ориз;
- - 6 скилидки чесън;
- - 1-2 с.л. л. растително масло;
- - 50-70 г масло;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете пилешките клечки. В тиган смесете зеленчука и 30 г масло. В тази смес на слаб огън запържете месото, предварително посолете и го посолете. Запържете клечките от всяка страна най-малко 5 минути.
2
След това извадете краката от тигана и вместо това содете праза и натрошения чесън.
3
Сварете ориза в подсолена вода и добавете масло. Нарежете сушените кайсии на тънки ивици.
4
Измийте тиквата, нарежете я наполовина и извадете семената. Извадете пулпата от тиквата, така че стените да останат с дебелина 1-2 см. Поставете ориза с пилето в тиквата, а отгоре сложете шишките и ги притиснете малко към ориза.
5
Увийте всяка тиква във фолио и поставете върху лист за печене. Печете във фурната за около 2 часа.
Полезни съвети
Сервирайте ястието горещо. И не изхвърляйте пулпата от тиквата, тя може да направи отличен десерт.