Китайските ястия са доста достъпни за готвене у дома. Абсолютно прости рецепти и необичаен вкус са гарантирани!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - пилешко филе 0, 5 кг;
- - сладък червен пипер 70 г;
- - моркови 50 г;
- - лук 50 г;
- - доматено пюре 2 чаени лъжички;
- - соев сос 4 с.л. лъжици;
- - чесън 1 скилидка;
- - растително масло;
- - черен смлян пипер;
- - сол;
- - зеленина за декорация.
Инструкция за употреба
1
Нарязваме месото на кубчета около 2 * 2 см. В добре загрят тиган с растително масло запържете пилешкото филе до златисто кафяво. След това сложете парчетата месо в чиния.
2
Сладкият пипер, лукът и морковите се нарязват на малки филийки. След това изпращаме зеленчуците в тигана, в който е било варено пилето. Запържете зеленчуците за 5-7 минути, предварително вливайки соев сос. След това добавете доматеното пюре, чесъна и лютата чушка и оставете да къкри, около 15 минути на слаб огън.
3
След това добавете месо към зеленчуците и оставете да къкри за около 5-7 минути под капак. Сега ястието е готово! Украсете го със стръкове зеленина.
Обърнете внимание
Понякога към ястието се добавят съцветия от броколи или зеле от шампион. Тогава се оказва по-удовлетворяващо и може би е независимо ястие на масата за хранене.
Полезни съвети
Това ястие е най-добре комбинирано с варен ориз. Ако нямате ориз, тогава той може да бъде заменен с тестени изделия, което също е съвсем приемливо. За по-пикантен вкус, когато ястието е готово, се подправя с чили пипер или смес от пикантни чушки отгоре.